Ligurische Weine - Italienische Weine aus Ligurien

Ligurische Weine

Italien hat als europäisches Land eine sehr lange Verbindung zu Wein und Weinbau. So gibt es auch in Ligurien zahlreiche Weingüter und Weinkeller, in denen regelmässig Verkostungen stattfinden.

Auf Grund der Nähe der Küste hatte Ligurien schon immer florierende Handelsbeziehungen, das war dieser Entwicklung recht förderlich.

Die italienischen Weine sind in aller Welt bekannt, wobei viele gute Weine aus Ligurien stammen. Der Wein ist hier besonders aromatisch, was vermutlich an der Handarbeit liegt. Auf den steilen Weinbergen ist es unmöglich, mit Maschinen zu arbeiten. Und so wird hier alles traditionell gemacht. Die Arbeit ist hart und das macht den ligurien Wein so wertvoll.

Alle ligurischen Weine sind leicht bekömmlich und werden vom Weinkenner sogleich durch den typischen Geschmack erkannt.

Unentschlossene finden bei den Qualitätsstufen Anhaltspunkte über die Qualät des Weins. Der Tafelwein gilt als der einfachste Wein und wird in Italien zu vielen Gelegenheiten gereicht. Zu wichtigen Anlässen wird lieber auf Qualitätsweine zurückgegriffen. Sie sind an der Qualitätsstufe DOC oder DOCG zu erkennen und bieten einen wahren Hochgenuss. Es gibt einige bekannte Prädikatsweine aus Ligurien, aber auch unbekannte Weingüter, die es erst noch zu entdecken gilt.

Sowohl Qualitätsprädikate DOC, die offiziell anerkannt wurden aus vielen Herkunftsgebieten, als auch weitere Weine, z.B. Barbarossa, Coronata, Monfrà, Portofino, Albarola, Ciliegiolo, Buzzetto von Quiliano, Sarticola, Chiaretto del Faro, Polcevera, Rollo und nicht zuletzt der bekannte Moscatello.

 

Weine aus der Cinque Terre

In der Cinque Terre gibt es Weißweine sowie Süßweine und Likörweine, beispielsweise der Sciacchetrà. Die Farbe dieser Weine ist gelb in verschiedenen Farbabstufungen. Der Geschmack ist angenehm fruchtig.

Dieser Wein wird ausschließlich in Riomaggiore, Vernazza und Monterosso al Mare angebaut und produziert. Der Weinbau ist an den steilen Hängen sehr schwierig und anstrengend. Das geht nur in Handarbeit.

 

Zu welchem Essen passen Weine aus Ligurien?

Viele der ligurischen Weine schmecken hervorragend zur ligurischen Küche, was natürlich auch logisch ist. Sie schmecken zu leckeren Pasta-Gerichten genauso gut, wie zu edlen Fleischkombinationen. Ein italienischer Wein aus Ligurien ist immer ein Genuss und kann auch zu Knabbereien oder einer Käse-Platte bedenkenlos gereicht werden.

Italienische Weine aus Ligurien

Für die Menschen und die Wirtschaft Italiens ist der Wein nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, dass viele Weinkenner auf den edlen Tropfen aus Italien nicht mehr verzichten möchten.

In Ihren Ferien in Ligurien haben Sie zahlreiche Gelegenheiten, einige der genannten Weine zu kosten - sei es in einem typischen ligurischen Ristorante oder bei der Besichtigung in einem Weingut.

Ein Erlebnis ist beispielsweise eine Weinverkostung auf dem Weingut "Isola Augusta" in Bibione.

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